Kepala Tata Usaha MTsN 7 Bantul Bersama Pegawai Mengkreasi Hasil Kebun Adiwiyata Dalam Cipta Rasa Ala Dapur Ma7uba

Bantul (MTsN 7 Bantul) - Berbagai macam sayur-mayur hasil kebun Adiwiyata MTsN 7 Bantul diolah menjadi menu mewah di dapur Ma7uba. Hari ini, Selasa (01/09) Emi Sarmiatun dibantu oleh Elsa Rachmawati dan Fina Makhabbatillah, ketiganya adalah pegawai Tata Usaha MTsN 7 Bantul di bawah arahan Kepala Tata Usaha MTsN 7 Bantul Merry Kristiana Dessi di tengah-tengah kesibukan menjalankan tugas sehari-hari menyempatkan diri berkreasi mengolah hasil kebun Adiwiyata dalam bentuk masakan. Variasi masakan yang berbahan dasar sayur gambas ini dikombinasi dengan bayam dan wortel, kemudian di namai sayur bening ala Ma7uba.

Emi Sarmiatun dengan cekatan mengolah sayuran gambas, bayam, terong dan bahan lainya. ”Untuk menu kuliner ma7uba kali ini adalah sayur bening gambas dan sambal lombok merah, goreng terong krispi, tahu mekar dan tempe garit”, terang Emi Sarmiatun. Sebagian besar bahan adalah hasil kebun sayur dan green house. Selain dibuat kreativitas kuliner, hasil kebun juga dijual kepada guru dan pegawai Madrasah.

Gerakan Adiwiyata MTsN 7 Bantul terus digaungkan. Siswa, guru dan pegawai selalu diingatkan untuk selalu peduli pada kebersihan lingkungan. Lima aspek Adiwiyata menjadi dasar gerakan untuk mewujudkan madrasah yang asri, hijau nyaman dan indah. Lima aspek Adiwiyata tersebut yang pertama adalah kebersihan dan sanitasi, kedua pengelolaan sampah, ketiga konservasi energi, ke empat konservasi air dan keanekaragaman hayati.(khan)